Offene Stellen

Sous Chef (w/m/d)

  • Damnoni (Kreta)
  • , Griechenland
Pensum: 100%
Start ab: März 2026

Das Hapimag Resort Damnoni im Süden Kretas – Teil des Schweizer Unternehmens Hapimag AG mit 56 Resorts in ganz Europa – liegt nur wenige Schritte vom schönen Strand mit dem kristallklaren Wasser des Libyschen Meeres entfernt. Das Resort verfügt über 199 komfortable Apartments, zwei Restaurants mit mediterraner Küche, Wellnesseinrichtungen und einen Außenpool, alles umgeben von üppigem Grün.

Wir suchen einen talentierten, verantwortungsbewussten und engagierten Sous Chef zur Verstärkung unserer Food  & Beverage (F&B)-Abteilung für die Saison 2026.

Das erwartet dich

  • Beaufsichtigung und Anleitung des Küchenteams
  • Sicherstellung der Qualität und ordnungsgemäßen Zubereitung der Speisen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und Lagerverwaltung
  • Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenbetriebs, insbesondere in
  • Abwesenheit des Küchenchefs

Das bringst du mit

  • Ausgezeichnete kulinarische Fähigkeiten und Kenntnisse der besten Praktiken in der Gastronomie und Hotellerie
  • Fähigkeit, Küchenpersonal zu führen und zu leiten
  • Kenntnisse über Lebensmittelhygiene und Sicherheitsstandards
  • Erfahrung mit Restaurantmanagement-Software und Microsoft Office
  • Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, ausgeprägte Detailgenauigkeit und solide organisatorische Fähigkeiten
  • Gute schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten (Deutsch oder Englisch)

Das bieten wir dir

Lokale Benefits
  • Hervorragende Sozialleistungen und Arbeitsbedingungen
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und zum beruflichen Aufstieg innerhalb des Unternehmens
  • Teilnahme an Weiterbildungsprogrammen und Fremdsprachenkursen
  • Attraktive Vergünstigungen für Urlaub und F&B-Services in allen Hapimag-Resorts
Benefits bei Hapimag
30% vergünstigte Mitgliedschaft
30% Rabatt in Restaurants
Europaweit und saisonunabhängig arbeiten
Workation innerhalb der EU/EFTA Region
HapiAcademy - Bring deine beruflichen Fähigkeiten auf das nächste Level!
Spannende Team-Events und Aktivitäten

Bewirb dich jetzt

Haben wir Dein Interesse geweckt und bist Du bereit, uns mit Deiner Gastfreundschaft zu unterstützen? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: [email protected].

Hapimag Resort Damnoni
Damnoni/Kreta
74060 Agios Vasilios/Rethymnon
Griechenland
www.hapimag.com/damnoni

Über uns

Erfahre mehr über uns, unsere Leidenschaft für Ferien und wie wir ticken.


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Gelebte Nachhaltigkeit

Seit unserer Gründung steht Nachhaltigkeit im Zentrum unseres Geschäfts.

 

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Unsere Ziele

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