Offene Stellen

Küchenchef (w/m/d)

  • Paguera (Mallorca)
  • , Spanien
Pensum: 100%
Start ab: Sofort

Direkt am feinen Sandstrand von Paguera befindet sich das wunderschöne Hapimag Resort mit 239 Wohnungen. Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Ein vielseitiges Resort mit Restaurant, Strandrestaurant, Cocktailbar, Supermarkt, Tennisplätze, Frei- und Hallenbad erwarten dich – täglicher Meerblick inklusive!

Verstärke unsere Abteilung Food & Beverage! Wir suchen kreative Köpfe und fleissige Hände, die mit Liebe zum Detail kulinarische Glücksmomente zaubern und unsere Gäste gastronomisch begeistern.

Das erwartet dich

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in den Bereichen Qualität, Service, Finanzmanagement, Betriebsführung und Mitarbeiterführung unserer 3 Outlets (einschließlich Mitarbeiterkantine) und die Leitung von 10 Köchen.
  • Du erstellst, bearbeitest und entwickelst Rezepte und standardisierst die Produktion, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
  • Du erarbeitest, organisierst, teilst Aufgaben zu und nimmst aktiv an der Zubereitung aller Gerichte teil und koordinierst die täglichen Aufgaben mit dem Küchenteam.
  • Du berichtest direkt an das Resort Management und den Corporate Food & Beverage Manager.
  • Erstellung und Kontrolle von Personaleinsatzplänen (in Absprache mit dem Resort Management)
  • Training von neuen Mitarbeitern

Das bringst du mit

  • Nachweisbare Erfolge in einer ähnlichen Position innerhalb der Hotellerie.
  • Gute Kenntnisse in Englisch und Spanisch sowie in Hygiene- und HACCP-Standards.
  • IT-Kenntnisse und Finanzkompetenz in den Bereichen Budgetierung, Forecasting und Controlling.
  • Zuverlässigkeit und eine selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise

Das bieten wir dir

Lokale Benefits
  • Eine spannende Herausforderung in einem europäischen Umfeld
  • Ein junges, dynamisches und internationales Team
  • Überdurchschnittliche Bezahlung mit persönlichen Zielvereinbarungen
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Erlebe zwei Wochen Urlaub ohne Punkteabzug in einem Hapimag Resort deiner Wahl
  • Attraktive Vergünstigungen für Urlaub und F&B Leistungen (30% Rabatt) in unseren eigenen Hapimag Resorts.
Benefits bei Hapimag
30% vergünstigte Mitgliedschaft
30% Rabatt in Restaurants
Europaweit und saisonunabhängig arbeiten
Workation innerhalb der EU/EFTA Region
HapiAcademy - Bring deine beruflichen Fähigkeiten auf das nächste Level!
Spannende Team-Events und Aktivitäten

Fragen?

Sollte dir noch etwas unklar sein oder möchtest du mehr über die Rolle erfahren, kannst du dich jederzeit gerne bei uns melden: [email protected]

Bewirb dich jetzt

Haben wir dein Interesse geweckt und bist du bereit, uns mit deinem Engagement zu unterstützen und unser Team zu bereichern? Dann freuen wir uns von dir zu lesen und dich kennenzulernen. Fülle einfach das untenstehende Formular aus – wir melden uns in Kürze bei dir.

Hapimag Resort Paguera

Music Torrandell 1
Urbanización La Romana s/n
07160 Paguera
Spain
www.hapimag.com/paguera

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Haben wir dich überzeugt, Teil unserer Hapimag-Familie und Erfolgsstory zu werden? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

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Über uns

Erfahre mehr über uns, unsere Leidenschaft für Ferien und wie wir ticken.


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Gelebte Nachhaltigkeit

Seit unserer Gründung steht Nachhaltigkeit im Zentrum unseres Geschäfts.

 

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Unsere Ziele

Lerne mehr darüber, wie Hapimag auch in Zukunft Gäste glücklich macht.

 

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