Head of Corporate Food & Beverage (a)

Unternehmensweite Erarbeitung, Implementierung und Weiterentwicklung von nachhaltigen Gastro- und Food-Outlet Konzepten inklusive profitorientierter (P/L) Gastronomie Strategie
Definition und Etablierung von gültigen F&B Qualitätsstandards in den Hapimag-Resorts
Fachliche und strategische Verantwortung über sämtliche F&B Konzepte in enger Kooperation mit jeweiligen Resort Managers und F&B Teams
Unterstützung der Resort Managers in der operativen Führung der gastronomischen Ausrichtung sowie bei Planung von Um- und Neubauten unserer F&B Infrastruktur
Durchführung von Schulungen und Trainings für alle Mitarbeitenden im F&B Bereich
Mitarbeit bei weiterführenden strategischen Aufgaben und Projekten innerhalb der Abteilung Hospitality bzw. Resort Operations Management

Abgeschlossene Ausbildung in der (internationalen) Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation innerhalb der Hospitality Branche, Studium oder Weiterbildung in relevantem Fachgebiet bzw. für vergleichbare Funktion
Mehrjährige Führungserfahrung als (Corporate) F&B Manager/Director, bevorzugt mit leitender Zuständigkeit über mehrere Outlets und in einer global agierenden Unternehmung (z.Bsp Hotel- oder Gastronomiekette, o.ä)
Hohe Passion für deinen Beruf, fürs Gästemanagement und im Speziellen für ein innovatives, saisonal wie auch nachhaltig ausgerichtetes (Restaurant) Angebot
Versierte Kenntnisse und Freude an Trends in der Kulinarik und Erlebnisgastronomie
Ausgeprägte Kommunikations- und Kooperationskompetenzen, kreatives, visionäres und holistisches Denkvermögen gepaart mit der Fähigkeit, neue Branchentrends aufzuspüren und zu übernehmen
Ausgezeichnete Englisch- und gute Deutschkenntnisse erforderlich, jede weitere Fremdsprache ist willkommen
Reisebereitschaft von rund 30-50% innerhalb EU, um dich sporadisch mit den F&B Teams vor Ort zu treffen und auszutauschen

Unbefristeter Anstellungsvertrag mit leistungsorientierter, branchengerechter Entlohnung
5 Tage Woche, ohne Schicht- und Wochenenddienste
Eine herausfordernde, vielseitige Tätigkeit in einem sehr familiären, international und multikulturell geprägten Arbeitsumfeld
Höchstes Mass an Selbständigkeit und Verantwortung, unser F&B Angebot bedarfsgerecht und zeitgemäss zu gestalten und dir damit einen echten Karrierehöhepunkt zu schaffen
Arbeiten an wunderschönen Orten Europas, mit Homebase nach Vereinbarung in Paguera (Mallorca) oder im Headoffice (Schweiz)
Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
Attraktive Konditionen für privaten Urlaub und vergünstigte F&B Leistungen innerhalb der Hapimag Resorts sowie zusätzliche Benefits abhängig von Anstellungsland

Hapimag AG
Sumpfstrasse 18
6312 Steinhausen/ZG
Schweiz
www.hapimag.com

Die Webseite ist durch Google reCAPTCHA geschützt und es gelten die Google-Datenschutzbestimmungen und Nutzungsbedingungen.

Erfahre mehr über uns, unsere Leidenschaft für Ferien und wie wir ticken.

Mehr erfahren

Seit unserer Gründung steht Nachhaltigkeit im Zentrum unseres Geschäfts.

Mehr erfahren

Lerne mehr darüber, wie Hapimag auch in Zukunft Gäste glücklich macht.

Mehr erfahren